例会是美容院开门营业前的必修课，也是店长再熟悉不过的工作，每天都要开，有时每天不止一次。

一般情况下集中在早上上班、早班下班前和晚班下班前这三个时间段。

每个店的例会时间长短不尽相同，是把它当做自由演讲的戏台，还是当做变相的“下班铃”?例会，看似简单却非一日之功!

【案例】

店铺类似，业绩却差一倍

A与B店铺情况类似，但人家的业绩足足高出一半!A店长小李纳闷了，经过数天的观察和思考，她找出店铺日常经营的几大问题：

每天都制定营业目标，但是一个月中有20天完不成目标;

虽然每天都向员工提出要求，但是同一件事，今天的例会讲了，天天重复店员却还是做不好;

尽管有销售政策激励，员工的激情还是提不上来;

每早开早会，晚上开检讨会，例会效果不大，员工总嫌耽误事。

通过以上总结，可以清晰地看出小李现在最需要提高的不是销售技能、高深的管理技能，而是例会出了问题。

例会天天开，却最容易被很多店长所忽视，觉得开得好坏都是例行公事，其实不然，例会开好了，店铺的很多问题就能迎刃而解。那么如何开好一次有效的例会呢?

首先，“不打无准备之仗”。

例会前期也要做好充分准备。需要确定例会的目的性、 确定例会的主要议题、确定例会的召开时间、 准备必要的例会资料。

其次，清晰结构击要害。

例会依次包括如下五个部分：数据回顾、业绩目标、服务目标、项目类型目标和运作目标。但是当我们的店长在具体操作的过程中，经常讲服务的时候讲货品，讲运作的时候又开始讲服务，以至于自己不清晰，员工更是一头雾水。

第三，掌握一流的例会技术。

在日常店铺管理中，可以依照以下步骤来开好每日例会：

具体性的要求主要表现在5个方面：数据具体;目标具体;方法具体;行动具体;回顾具体。

1.数据具体

与员工沟通时，我们经常会用到以下语句：

“今天我们要完成得比昨天更高!”

“在服务上你应该努力改进。”

“A款和B款是近期最好卖的衣服，我们应该作为本周的主推。”

提醒：你是否经常只说到这里就打住?当你缺乏数据的具体性，你所要表达的意思就大打折扣。

当你在制定目标时，你打算今天的业绩要完成得比昨天更高，你需要告诉你的员工今天需要多售出一个胸部保养项目还是多做成交一个VIP客户，或是加强我们的搭配技巧把转介绍做到2.0等?

当你说到A项目和B项目是近期最好卖的时候，你需要告知员工，这两款在上周的具体销量是多少，在本季的销售产品中排名多少，用具体的数据来加强员工认同主推款和销售主推款的信心。

2.目标具体

店长在开例会时，经常会告知员工：“今天我们的目标是达到XX元的生意额，A需要完成XX元,B需要完成XX元,C需要完成XX元……”

提醒：目标的具体性要求让每一个员工了解达成XX元的目标，需要通过什么样的具体方法和具体分解目标来完成。

比如A员工今天要完成2500元的目标任务，那么我们就需要让员工明确今天需要成交2个胸部保养项目，或卖一个2000元保养项目配搭一套护肤品的来完成，或者完成2张VIP来达成目标。总之店长给到员工的目标越具体越好!

3.方法具体

当店铺的业绩因为天气、淡季等各种原因下滑时，店长会说：“由于最近的天气一直阴雨绵绵，客流大大减少，从今天开始，同事们要提高销售的转介绍率和提高我们的VIP顾客销售。”

提醒：店长只是提了建议，而没有给到员工具体的操作方法，以至于方法很难在实际中应用起来。

我们换一种说法：“最近受天气影响生意比较冷清，进店的客人比较少，我们应该尽量提高转介绍，同时做更多的VIP顾客生意来提升业绩。

那么如何提高转介绍呢?我们是不是可以通过没有客人的时候大家都来模拟销售现场，让大家说出自己遇到的销售难点，大家一起来解决。亦或者让业绩比较好的美容师，鼓励她们分享自己的方法。

总而言之，会议不是盲目地开，是要通过集体的力量来一起改善美容院存在的不足。所有与此背道而驰的做法，店长都要谨慎避免。